毎日のしあわせ

最近パソコンとのにらめっこばかりで
子供との会話もあんまり…でした。
でも、ちゃんと子供たちには話さなくちゃって思って、
三人（ゲンゲンには通じなかったかも。。。）呼んで、言いました

「最近ママね、家でお仕事始めたんだ。
パパの仕事のお魚をお家で注文とって、宅配するの。
だから、最近、忙しくて、話もちゃんと聞けなくて、ごめんね」

「いいよ、　頑張ってね
僕、大きくなったら、仕事継ぐから」

「えっ？？？
良いよ、これはパパとママの仕事
ユウは自分のやりたいことをやっていいから」　　（私が家を継ぐことを　決められていたから、子供にはさせたくなかったのです）

「なんで、そんなこと言うの
ママが頑張っているから、僕がついでやる」




もう、これだけで親としては十分です


だけど・・・

  
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昨日の朝、ぽつんと赤くなっていたものが、保育園のお昼寝過ぎたころから、どんどん腫れだして、
今朝はまるでお岩さんのように

こりゃたいへんだ！！！　ということで、

眼科へ連れて行ったら

どうも虫さされによるかぶれみたい。。。

ゲンゲンもアトピーではないけれど、肌が弱くて

虫に刺されると普通以上にはれ上がってしまう。


「一応視力検査もしておきましょう」　て言われて、

四歳児に分かるかしら？？？　　ってちょっと心配になっていたら、




ちょっと笑えるでしょ

はじめ一生懸命手で、反応していたのだけど、

丸の開いているところを指すという意味がわからないみたいで。。。

そうしたら、看護婦さんがいいもの持ってきてくれました



「同じ形にしてみて」って　言われて、

それでも理解できるかしら。。。ってちょっと心配になっていたら、

凄い！！！

えらいぞゲンゲン

ちゃんとあっち向けたり、こっち向けたり

同じ形作れるじゃありませんか

ちょっと大笑いしちゃった文ちゃんでした  

＜国産干物詰め合わせ3000円セット＞

九州産の真アジ
鹿児島産のウルメイワシ
千葉県産のゴマサバ
三陸産のサンマの醤油干し


前回紹介させて頂いた、国産のものにこだわった干物セット

皆さまから、やっぱり安心なものがいい！！！　　　という、コメントをいただいて、こだわることの自信と決心をいただきました。

決心？？？　　　っておかしいでしょ？！

それには、わけがあるのです


国産の魚は脂の乗りが悪くなっている！！！という現状があります

「昔の魚は脂があったのに。。。」　　　という声をよく聞きます。


ちょっと前まで、外国で採れた魚でも水揚げ港が日本なら、日本産として売られていました。
だから、脂がある外国産の魚＝日本の魚と言う誤解が生まれたのです。
今は、中国の偽証問題や産地偽名問題が大きく取りざされるようになって、
獲れた産地も明記することが義務付けられました。
そのため、今まで脂が乗った日本の魚（外国産のもの）と思われていたのが、実は外国産のものと言うことが分かるようになりました。
それで、日本の魚は脂が少なくなったと思われています。


それから、もう一つの大きな問題は・・・

温暖化


やっぱり実際脂が乗った魚も減ってきているのです。

温暖化の影響により、脂が乗った北方系の魚はさらに北の海のほうへ行き、日本界隈で獲れなくなってきました。
それから、脂の乗りの少ない、南方系の魚が北へ泳いでくるようになり、
日本界隈まで来るようになってきました。


今まで、獲れていた脂の乗ったマイワシが獲れなくなり、今は脂の薄いウルメイワシへと変わってきています。
サバに関しても、脂の少ないゴマサバが中心になってきました。
だからといって、まずくなったわけではないのです。
南方系の魚は脂の乗りが少ないものの、身が締まっていて、味は良いのです。
ただ、昔の脂の乗ったイワシやサバを忘れられない方にとっては、やっぱり味が落ちた。。。ということになってしまうのです。

だから、
すごく迷っていました。
輸入物の脂が乗ったものをご紹介するかどうか。。。
味をとるか、ご理解を得て、こだわるか。。。

でも、やっぱり安心安全のものが良いという、声を多く聞くようになり、
やっぱり、安心をとることを決心しました。

でも、昔からのお客様も大切です。
その方たちのご要望も無碍には出来ません。
なので、一部のお店ではノルウェイ産のサバやアイスランド産の赤魚を取り扱っています。
これが、危ないということはありませんので、ご理解くださいね


私が干物の三栄として、ご紹介している干物は国産にこだわっている商品ばかりです。


昔より、脂の乗りが少なくなったと感じる方もいるかもしれませんが、
そこは国産のものにこだわっているからだということをご理解いただきたく思います。



天日干しについても一言


昔はすべて天日干しで行われていました。
現在はすべてというわけにはいきません。
もちろんこだわって作っているものもあります。
しかし、日差しの強すぎる日では干物も日焼けして、色が悪くなってしまいます。
そうすると、とたんに、売れなくなる現状があります。
色をきれいに見せる薬品もありますが、家はそういうものは一切使用していませんので、ご安心ください。
それに、雨続きだと、カビの生える心配も出てきます。
今は機械干しでもいろいろ改良されていて、美味しく出来るようになってきました。
まずは、味を見て、ご理解いただきたく思います。


  

たまには、仕事のブログもアップしないと

と、いうことで、家の干物を作っている工場の紹介です

本当は昨日行ってきたのです

カメラもちゃんと持ちました。

なのに、充電器が入ってなくて・・・

再度今日挑戦です



これ、何だかわかりますか？？？




九州産アジをここから入れます↑

するとこの機械の中を通ると、おなかを開いて、中骨をとります


そうすると、ちゃんと開いた状態で、機械から出てきます



↑こうやって、開かれたアジがベルトコンベアーに乗って運ばれ
作業員が中をきれいにして出来上がり



何十年もやっている人は自分たちで開いて加工もします




魚によって、塩水につけて塩味にしたり、調味料液につけて味付けにしたり
つける時間も魚によって、変えるのです。

それから、天日干し



これは千葉県産サバの醤油干し

注文でこんなものも干してありましたよ　　貝柱の燻製です



きれいに干された北海道産のホッケを詰めます。




これは三陸産さんまの醤油干し↓　　　　　　　　　これは鹿児島県産ウルメイワシの醤油干し↓




何かお気づきになったことありませんか？？？

そうです、
干物の三栄で扱っている干物は国内産のものにこだわっています！！！



中国産の安全性の問題　　産地偽証問題　　いろいろ取りざたされました。
やはり、国産のものがどれだけ、安全かということがわかり、
いろいろな問題もありますが、（これについてはまた後日記事にしますね）
この工場で作っている干物はすべて国産原料にこだわっています

だから、
三栄の干物　　安心して、召し上がってくださいね  

今になってどうして、仕事のことをお知らせすることになったのか。。。


家の仕事は両親が私が小学生の時に始めた仕事です。
それまでは、母親が家にいる普通の家庭でした。
それが、朝早くから、仕事に行き、
遅い時は九時すぎまで
帰ってこない日もありました。
小学生だった私が家に帰ってからまずすることは
2歳下の妹と6歳下の妹を預けてあるお家まで
二人をお迎えに行き、
洗濯物を取り込み、宿題をして、夕飯の下ごしらえ（といっても大したことはできなかったけど）
土日は、もちろん仕事なので、どこへも連れて行ってもらえません。

何で、私がこんなことしなくてはいけないんだろうって、
いつも親への不満ばかり持っていました。

小学生だった私の夢は
絶対に子供を置いて、仕事をしない
子供が帰ってきたときに「お帰り」　って言ってあげれる母親になることでした。

三姉妹の長女と言うことで、
強制的に家を継がされ、
短大に残って勉強することの夢もつぶされ、
親に感謝を持てない時期もありました。


それなのに、なぜ、今になって・・・


両親も仕事を引退することを考え始め
本格的に自分たちが仕事を任されることになりました。
その時に、

私は三人の子供たちを食べさせていかなくてはいけない！！！

そして、その時はじめて、両親の子供に対する気持ちを知ることができたのです。
あんなにつらかった子供のころの思い出よりも
一生懸命働いていた親の後ろ姿ばかりが思い出され、
自分が同じ三人の子供を持って、子供を置いて仕事へ行く辛い親の心にも
気づくことが出来ました。
覚悟をきめて、自分たち夫婦がこの仕事を継いでいこう！！！
私が今できることはなにか？？？
その答えが、ブログにお店の紹介を書いたり、
お勧め商品のお知らせをしたり、
それで、お客様が増えてお店に活気が戻ることが目的でした。

オフ会に　お勧め商品の　イカの三升漬　シシャモ　イカスミさきイカ　を
持っていったところ、皆さんから「美味しかった！！！」
と、本当にたくさんの言葉をいただきました。

それが、良い自信にもつながり
こうして販売することをお知らせできるようになりました。


きなこママにもたくさんのアドバイスを頂きました。
ご自身もネオさんの撮影やテレビ出演の台詞の暗記
マラソン大会の練習とフル回転の忙しさにもかかわらず
電話でたくさんの話をしてくれました。
それから、花花さんはじめ、大勢の方から、
励ましやアドバイスもいただきました。
ほんとに、いくら感謝しても感謝しきれないくらいです。


これからも、お店を盛り立てるために頑張っていきたいと思いますので、
どうぞ、気づいた点がありましたら、
遠慮なく、アドバイスしてくださいね


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  

前回のブログにコメントいっぱいいただいてありがとうございます



これ、3000円のセットなんですが、
やっぱりちょっとかご大きすぎました。。。
写真撮るとなると、つい、一気にやってしまいたい気持ちがはやり
同じかごで、考えもせず
撮ってしまいましたが、
やっぱり内容と籠がちぐはぐすぎ・・・

それに、量が少ない。。。

いえ、儲けとかは全然考えずに
ただ、いいものを詰め合わせてみたら、この結果になってしまって
でも！！！
今は子供二人いれば、最低4人家族
それでは、2枚や3枚なんて、足りないですよね
もう一つ、サイズを落として(味を落とさず）数を増やす


もっと、改良の余地オオアリです


きなこママから、直々にお電話いただいて、いっぱいアドバイスもらいました
きっとアドバイスってその人のこと思っていなければ
とっても言いにくいことですよね
でも、きなこママはわざわざお電話で、お話ししてくれて
もう、ほんとありがたいの一言です
これが　お客様の生の声　っていうんですね

きなこママが言いました
いつもその人、モノ　の立場になって考える

商売って、自分がいいと思うんじゃダメなんですよね
イカにして、お客様に喜ばれるか
これが大事！！！

こういうことも教えてくれました

きなこママには感謝してもしきれません


まだまだ駆け出しで、わからないことだらけ
でも、すごく心強く出来るのはこうして、応援してくれる皆様がいるから

これからも、どんどん改良していきます！！！

何かお気づきの点がありましたら、
どんどん、オーナーメッセージのほうにでも
入れてくださいね

よろしくお願いします  

きなこママのアドバイス(こんな私に一生懸命アドバイスしてくれて、
私のやる気を盛りたててくれました）により、
お店の通販を何とかアップできるようになりました

といっても、小さな家内工業とでもいうのか、
店舗は、吉原　富士宮　大仁にあり、
自宅には店舗がないので、
御注文受けてから、
工場市場などへ注文し、
新しいものを家で包んで送るという体制です

干物の詰め合わせも、マンダムじいじの協力のもと
何とか写真撮りました





ブログ名は・・・
干物の三栄


まだまだ初心者
間違いだらけで、あたふたしていますが、
とにかく頑張っていきたいと思っていますので、
何かお気づきの点がありましたら、
遠慮なく、教えてくださいね
  

花花さん　が私の携帯メールに送ってくれました

巨匠さん　ティモテ　とっても気に入りましたよ
ハンドルネームもティモテの文ちゃんに変更♪  

久しぶりに作ってみました♪
アイが見たら喜んでくれそうです  

先日スピリチュアルアートというものを受けました
私を見て、その方が感じるままに私のイメージを絵に描くのです。
そして、その方のお母様が、その絵を見て、色彩心理学の観点から
その絵を分析し、私の心の中の悩みとともに
お話をしてくれるのです
お母様はオーラソーマのレベル3を持っているくらいのすごい人！！！
１年くらい前にオーラソーマを受けて、
自分のカラーボトルも持っているので、
なんとなく、その方のお話は、すっと心に入っていくのです

そして、書いてもらった絵がこれです




両脇にあるバラは私のイメージだそうで・・・
（笑わないで読んでくださいよ、私が言ったんじゃないんですから、、、）
女性　優しさ　気品　　　　（強調させてください！！）　

真中にあるのが、ハスの花
これ不思議でしょ？！
どうしてここにハスの花が・・・って思ったら

「ハスの花は泥の中に根を張っているけれど
いずれきれいな花を咲かせます
ハスの周りが黄色く光っています
黄色と言うのは自己や光を表します
闇を光に自分が変えるという意味です
今は辛くて大変な時だけれど、
いずれきれいに花が咲く時が来ますから

そして、緑の茎で周りを占めています
緑はハートカラー
心を開く　つまり、くつろげる場所　スペースということです
私がいつか家族のくつろげる場所になれるということだそうです

なんだか、すごく嬉しくなってきました
人それぞれの解釈はあると思うのだけど
でも、今のわたしにとって、
すごく大きな励みになりました

オフ会でオーブにも出会えて、
神々しい光も見れて
スピリチュアルアートのも出会えて

もう、私中心に世界が回っている！！！！とうぬぼれている
ティモテの文ちゃんでした  

ほんとは第二弾ってやるはずだったんだけど、
皆さんからいっぱい温かいコメントもらって
もう皆さんにお返事書いていたら、
もう、これ以上書くことないくらいに感激極まって
もう十分って思っちゃいました（もうもう牛さんです）



で、話変わって

今日買い物しに車走らせていたら

信号待ちのときに目の前にぱぁっと広がったこの光景

天の割れ目から日の光が四方八方に差し込んでいて、

すごい何とも言えない感情とともに

急いで携帯で写真撮ってしまいました。


キャンプで精霊（オーブ）　に出会い

今日、この日の光に包まれて

なんだか、昨日とはちょっと違う自分がいるような気がしていました



皆さんにも素敵な明日がありますように・・・


  

ついにこの日が来てしまいました！！！

花花さんに元気を！！！

をフレーズに、文ちゃんはそのおすそわけを頂きに
みんなで花花さんのログハウスの近く　大久保キャンプ場にて集合です


雨の中　走る走る
気持もキャンプ場まで走る

熱出しの元を連れて行くことに、朝母と大喧嘩
「熱のある子を連れまわして。。。」
今まで、母に反発したことのない私
でも、今回だけはどうしても会いたくて
ごめんね、ゲンゲンと心で思いながら、
文ちゃん一世一代の大決心！！！
母の言うことを聞かずに車を飛ばします

キャンプ場の受け付けで先に受付している方がいらして、
その方の終わるのを待って、名前を書きます
そうしたら、その方が「文ちゃん？？？」　って
「ハイ、？？？どなたですか？」　　って聞いたら、
その方、私をふっと見て、そのまま下向いてしまって。。。
「だれじゃあぁぁぁ～～」　　と心で叫びながら、
私のイメージに合う人を頭の中でぐるぐる探して
「はぐママさん？？？」
「そうです」きゃあ～～～
もうはぐはぐ状態です

突然の出会いに感激でした

このあと、
じまブロのスタッフのきみちゃんの娘さん　いこちゃん　さとちゃん
ぬらちゃんご夫婦にししうまくんとこっとんちゃん
花花さんご家族一行様
ｙｕｋｉｃｈｉちゃまとかの有名な巨匠さま
ちょっと遅れて多治見太鼓のこうさん奥様
多治見太鼓のゆうちゃんはレンタカー走らせての登場です

そして、、、我らのへろへろ店長きなこママ3ちゃんリーフ

このあと、みんなで大バーベキュー大会の始まり始まり

いっぱい写真撮ったんだけど、どうしましょう。。。
さわりの楽しいところだけでも載せちゃいましょうかねぇ

みんなで実名と年齢と家族の紹介





↑ししうまくんとこっとんちゃん↑ぬらちゃんご夫婦　　　　↑はぐママさんと娘さん　　　↑ｙｕｋｉｃｈｉちゃんと巨匠さん






↑じまブロのスタッフさん＊手前ははぐママさんの娘さんです
　　　　　　　　　　　　　　　　　↑花花さんのご主人（ゲンゲンが撮りました）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑多治見太鼓のこうさんと奥様
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑きなこママ差し入れのハンバーグ







↑子供たち　　　　　　　　↑多治見太鼓のこうさん　　　　　　　　　　↑ユウ　　　　　　　　　　　　↑ゲンゲン


大人は飲めや話せや大騒ぎ
子たちが小雨降る中外で元気におおはしゃぎ


そろそろ、私はお熱の元を連れて、先に失礼します
ユウとアイはきなこママの御配慮でコテージに泊まることになりました

一日目はこれにておしまい

このあと皆さんは9時くらいまで大騒ぎだったそうです


家に帰ってきてから、心のこもったプレゼント見ながら、涙してしまいました

はぐママちゃんから、子たちへ　
折り紙と光る腕輪　回る花コマの作り方
明るくて、明るくて、パパ大好きオーライっっぱいのはぐママちゃん
しっかり者のおかあゃんって感じで、とっても年下に思えないくらい頼れる感じでした
パパさん　玉焼きでしたか？
あれ、とっても美味しかったです♪
もくもくとみんなのを焼いては配ってくれて
素敵なパパさんでしたよ





花花さんから可愛いカップと手作りのコースター
花花さんワールドの素敵なコースター
いつも素敵に着こなしていて、見習いたいと思いながらも、いま一な私
こんなマリア様みたいな人ほかにいる？！？




きなこママから、美味しそうな？スイートポテトと石鹸とタオルセット








と、思ったら、石鹸のスイートポテトでした。。。
もう、おちゃめなきなこママらしいプレゼント
みんなから慕われて、明るくて元気いっぱい
仕事にエネルギー燃やして。。。
でも、心はほんとはすごくもろくて、壊れやすくて
でも、ちゃんと軌道修正できて
もう、私の師匠と呼ばせて頂きたいくらい





はるるちゃまからのバームクーヘンと、チーカマとウィンナーのおやつ
カエルのキャラクターが強くついちゃったけど
私が今年の1月　体調崩して落ち込んでいた時に
初めてオーナーメールに
心配メールくれた心の優しい人
その時からずっと心の中で感謝し続けています
ありがとうね












ぬらちゃんからトールペインティングの写真立てとクリスマスバージョンのチョコレート
ほんとに、大したものじゃないんだけど・・・って手渡してくれた写真立て
ぬらちゃん　とっても素敵だよ！！！
ぬらちゃんは思っていたとおり、賢いお母さんでした
話が上手で、でもちょっと酔ったら、楽しくて面白くて、明るくて
旦那様もとっても優しくて子煩悩で
ピッタリなカップルでしたよ






ちゅんちゅんちゃまから富有柿　　かぶりつきたいくらいツヤツヤ









ちゅんちゅんちゃまから私への愛がいっぱい詰まった手作りのネックレス
私のことを初めてのコメントを書いてくれた人だと、とっても大切に思っていてくれたことが
お手紙から判明
なんだか、すごく照れくさいような恥ずかしいような。。。
こんな私のこと思っていてくれた人がいたなんて
とっても嬉しかったよ
ありがとうね


多治見太鼓のゆうちゃんから　
　子たちにカップ（絵を描いて中に入れられます）と
お絵描き出来るコースター
多治見から、レンタカー借りて、一人で運転してきてくださった方
実は、ブログでは行き来したことなくて。。。ごめんなさいね
でも、こんな気配りの出来る素敵な方
これからはお邪魔させていただきますね







それから。。。
ｙｕｋｉｃｈｉちゃまからはパステルのチーズプリン
美味しくて食べちゃいました　　写真なくて、ごめんなさいね
yukichiちゃまはいつもおどけて、おかしいブログだけど
私のこと心配してくれて、メールくださったり
励ましてくれたり　　会ってみて、とっても繊細で実は恥ずかしがり屋のもの静かな方だと
判明したわよ！！
わたしそっくり！？！？
それから、ｈａｕｏｌｉさんから　甘くて美味しいトマトジュース
みんなで美味しく頂きましたよ
ｈａｕｏｌｉさん　同じ六年の男の子の母親として
なんとなく身近に感じていました
いつか、ほんとにいつかお会いできる日が来ますように。。。


ほんとに、行って良かった
この人たちに出会えて、
そして、会えなかったけど
ゲンゲンのこと心配してくれた、チュンチュンちゃま　やまちゃんママ（とってもお茶目で可愛いまま　心配メールくれたり気遣いの出来る素敵な人）　とことこちゃん（いつもいつも必ずアップすると来てくれて。。私お邪魔することなかなかできないのにごめんね。優しい3姉妹のお母さんいつもありがとう）　はるるちゃん　ｈａｕｏｌｉさん
みんなみんな　私の大切な人たち　
ほんとにありがとうね



明日は二日目のお話です
  
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今からお待ち兼ねのバーベキューです
  

雨なのでゆっくり行きます
やっぱりゲンゲンの熱が下がらないので悲しいけど
バーベキューだけで帰ることにしました(ToT)
でも行くからには楽しんで来ます
  

  

ゲンゲンが熱出したぁ(ToT)
午前中病院へ行って明日のために良く効く薬をもらって来た
熱よ下がれ!!!!